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每经AI快讯，中泰证券08月29日发布研报称，给予绝味食品（603517.SH，最新价：36.09元）买入评级。评级理由主要包括：1）门店积极扩张，均店仍有压力；2）成本上涨致毛利率承压，费用率下降缓解成本压力。风险提示：食品安全风险；冠状病毒扩散风险；原材料价格波动风险；同店修复低于预期的风险。

AI点评：绝味食品近一个月获得2份券商研报关注，买入1家，强烈推荐1家，平均目标价为43.2元，与最新价36.09元相比，高7.11元，目标均价涨幅19.7%。

每经头条（nbdtoutiao）——中国有多少个“盐都”？曾有数据显示：“光淮安的可采储量就够江苏人吃几千年”

(记者 蔡鼎)

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