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1、鸡胸肉切成小块~
2、加入鸡蛋、料酒、黑胡椒和盐腌制15分钟。根据鸡肉的量,建议多放黑胡椒。现在我的小弟弟和小妹妹非常喜欢油炸食品。这里可以放多少调料没有限制。建议你以后炒着尝,根据自己的习惯调整口味。
3、准备好淀粉,面包屑,蛋黄。
4、先包面粉,再包鸡蛋,再扔到面包屑里。你完了。我觉得不用把面包屑包得满满的。我不喜欢脸皮太厚。
5、【广油预警】油煎一下。我这里用的是雪锅,小锅省油。炸至金黄色,即可捞出。时间长了,鸡块会变黑。【注意:一定要用漏勺把散落的面包屑捞出来,不然就糊了】
6、喝点可乐,来吧。疫情一定会过去~加油,中国~
7、2020年祝大家都好~
本文到此结束,希望对大家有所帮助。